SMOOTHIEBOWL

Idag till lunch gjorde jag iordning en smoothiebowl som blev så otroligt god. Jag hade ingen ork till att laga något och vi har massor med frukt och gott hemma. Jag gjorde min på kokosmjölk, fryst banan, blåbär och jordgubb. Toppade den med mango, blåbär, chiafrön och kokos! Så gott och fräscht till frukost, lunch eller mellanmål. Har du testat smoothiebowl någon gång?

Fortsätt läsa

EN MAGISK DESSERT

Det här är en av gustavs alla skapelser, det är en fransk efterätt jag knappt kan stava till haha men den är så god och fräsch efter maten. Smördegen blandad med det syrliga och grädden. Alltså den får verkligen 10/10 🙂

Fortsätt läsa

HEMBAKAT BRÖD

Såhär blev vårt bröd, så gott att äta frukost nu imorse. Vi skall frysa in och plocka upp på morgonen eller kvällen innan. Det är verkligen ekonomiskt smart att baka eget bröd, båda sorterna innehåller ingredienser man vanligtvis har hemma i skåpen.

Fortsätt läsa

BAKAR FRUKOSTBRÖD

Hej på er! I skrivande stund sitter jag i köket och väntar på att mina frukostbullar skall gräddas färdigt i ugnen! Hittade ett bra och snabbt recept som jag bakade ihop på några minuter. Gustav gör ett par andra så vi får två olika bröd till frukosten. Så skönt att slippa tänka på att handla bröd plus att jag så trött på utbudet i affären. Imorgon skall vi göra en egen müsli också att ha i yoghurten på morgonen!

Dagen har varit så bra, allt har flytit på med Kelian som jag tänkt mig och han sover redan för natten. Det går snabbt att ändra på rutiner bara man bestämmer sig och nu hoppas jag detta håller i sig för oss. Han och vi behöver verkligen komma i säng tidigare om nätterna.

Två mobilbilder ifrån baket, skall bli så gott med nybakat bröd imorgonbitti till kaffet. Vid 09 skall jag till läkaren men mer om det imorgon. Hoppas ni får en fin fortsatt kväll! Kram

​Slänger in en bild på bröden som jag tog lite snabbt när jag tog ut dom ur ugnen, jag bytte mjölet emot fullkornsmjöl för att då lite nyttigare och mer mättsam bulle. Egentligen skall dom rullas men jag gillar dom mer såhär, det skall se hembakat ut:) 

Fortsätt läsa

KLADDKAKA MED DIGESTIVE OCH POLKAGRISGRÄDDE

Igår efter middagen kunde jag inte hålla mig ifrån att äta något sött plus att jag tycker det är så roligt att baka. Allra helst att få vara kreativ och leka med receptet. Igår testade jag något nytt, alltså digestive i kladdkakesmeten, det blev jättegott och tog bort det där överdrivet söta ett kladdkaka kan smaka. Till det vispade jag grädde med krossad polkagris, alltså ni måste testa det, det var verkligen så gott och fräscht.

Fortsätt läsa

Chokladtips

Alltså denna är så god, kan inte få nog. Mycket godare än den vanliga marabou med oreo då denna har mer fyllning. Om det är något godis jag inte kan hålla mig ifrån så är det just choklad!

Fortsätt läsa

MORGONPROMENAD

Godmorgon, idag tog vi alla tre sovmorgon och vaknade nu. Så skönt att få sova ut lite, jag tror vi kom i säng vid klockan tre inatt. Vi hade ju som sagt tacomiddag med vänner och det var så roligt! Kelian somnade för natten efter middagen och då åt vi efterätt tobleronecheesecake ( såååå god) och sen spelade vi sällskapsspel. Nu skall jag klä på mig och möta upp min mamma för en promenad så jag uppdaterar mer sen! Kram

Bild på cheesecaken, så god verkligen. Om ni vill ha receptet kan jag skriva det:)

Fortsätt läsa

KORVSTROGSNOFF / MIDDAGSTIPS

Om det är någon vardagsmat jag tycker om så är det korvstrogsnoff, det är gott, går snabbt, relativt billigt och blir matlåda till dagen efter. Jag steker falukorv, hackar lök och steker det tillsammans, i med en halv tub tomatpuré och 3 dl grädde. Låter det puttra och kokar ris till. Så gott. Där fick ni ett snabbt middagstips också! Kram

Fortsätt läsa

KYCKLINGTACOS

Igår åt vi kycklingtacos till middag, det är precis vad det låter, som tacos fast du byter ut köttfärsen och steker kycklingen i fajitakrydda istället. Så gott och lätt gjort, är man trött på fredagstacosen är detta ett hett tips. Vi äter med gräddfil till och i tortillabröd. Gustav gör dock egna!

Fortsätt läsa

FRUKTSALLAD MED KESELLA

Ett tips till gott mellanmål eller snacks som fortfarande är nyttigt är frukt och kesella, att skära upp en liten fruktsallad och toppa med kesella är bland det godaste jag vet. Jag försöker undvika att äta godis och chips för att kroppen mår och känns så dålig utav det så frukt är ett perfekt utbyte som fungerar för mig. Att lägga upp och servera fint gör mycket för ögat och det är något jag gillar att göra även om det bara är till mig själv.

Fortsätt läsa